I dag har vi avnjutit årets första rabarberpaj. Det är nog det allra godaste jag vet. Den sötsyrliga rabarbern, smuldegen med havregryn som knaprar och så den kalla glassen till. Det är så gott så det knollrar sig i hela kroppen! Det var en tröst som behövdes i detta väder.
Vi var i stugan för att försöka komma någon vart med köket. Nio grader ute och tolv inne, då gäller det att hålla sig i rörelse. Jag skickade ett SMS till dotter Malin om detta, hon svarade kärnfullt med: "Åk hem!" Sagt och gjort, jag plockade av en binge rabarber och så åkte vi hem och åt varm soppa, och hade en helt TV-fri kväll.
1 kommentar:
Hej! Ja vi funderar också hur sjutton vi ska göra i helgen. Det ska regna småspik varenda dag, samtidigt längtar både vi o jyckarna ut...kanske åker vi imorgon eftermiddag och hem igen på lördagen, då får vi alla röra på oss lite i alla fall.
Om jag hade ätit paj så hade rabarber varit mitt val!
Ha en trevlig helg!
Skicka en kommentar